Tai mano tex-mex mamas Tamale receptas, yall, ir tai pakankamai meksikietiška
Yra tikrai privilegijos būdama Meksikos imigrantų dukra, ir sužinoti, kaip padaryti tamales yra vienas iš jų. Užaugau toli nuo daugumos mano šeima, tačiau mes norėtume keliauti aplankyti juos kiekvieną metų, kur jie trukdytų didelis tamaladas pora - kuris iš esmės yra šalis, kur (dažniausiai) moterys renkasi ridenti tamales ir paskalas.
19 Taco Mėsos receptai, trukdančioms "Taco Naktį Feel Brand New Again
Ar turiu Meksikos tėvo močiutės receptą Tamale įdaru? Štai Siento, Nr. Bet aš turiu savo Houston gimė ir užaugo mama aiškinimą. Tai gali būti ne labiausiai autentiški tamales jūs kada nors padaryti savo gyvenime, bet jie tikrai gana paprasta užimtas mama penkių padaryti. Ačiū, mama!
Kaip Roll tamales
Kiaulienos tamales receptas
Derlius 5 dešimčių
Ingridientai:
Plombavimas
- 6 svarų kiaulienos peties
- 1 šaukštas druskos
- 2 maži skardinės pomidorai su skysčio (sumaišytas)
- 1 puodelis čili milteliai
- 2 šaukštelis česnako miltelių druskos pagal skonį
Masa
- 2 £ taukai
- 2 puodeliai sultinio (esant kambario temperatūrai)
- 5 svarų masė harina
- 1/4 puodelio kepimo miltelių
- 2 šaukštus druskos
- 2 šaukštas čili milteliai
Kryptys:
- Derinti ingredientus į lėtai viryklė įdaru ir kepkite ant didelės mažiausiai 4 valandas, kol mėsa yra taip konkurse jis gali subyrėti kai pradurtas šakute. Išimkite mėsą į dubenyje ir perkošti sultinį.
- Dėl masa, įveikti taukai su sultinio šaukštas iki šviesos ir purus.
- Kitame dubenyje, persijoti kartu likusius ingredientus. Įtraukti juos į taukų ir sujungti, pilant į buljono metu mažai, kol tešla yra tiesiog pakankamai storas plisti.
Jei galite suteikti savo taukus, tai yra milijoną kartų skanesnis. Tačiau kartais jūs turite eiti su tuo, kas paprasta. Kreipkitės į mėsininko savo vietos bakalėjos parduotuvėje pamatyti, jei jie padaryti savo taukus.
Jauskitės laisvai pažaisti su įdaru ingredientų pridedant kukurūzų niblets, neskaldytų Čilė, šviežių kalendra (po kepimo) ir kas nors skamba gerai.
Prieš išvykdami, patikrinkite mūsų slideshowbelow.